Waspada, 5 Zat Kimia Berbahaya yang Terkandung dalam Peralatan Masak

Sumber : Liputan6.com

Tanpa disadari, peralatan masak atau makan yang kita gunakan terkontaminasi zat kimia berbahaya. Sehingga perlu waspada dalam penggunaan alat masak yang di gunakan, karena dapat membuat dampak yang berbahaya untuk penggunanya. 

Dilansir dari Liputan6.com, racun yang terdapat dalam alat masak antara lain :

1. Bromin

Bila terkena panas, Bromin akan terurai dan masuk dalam tubuh. Efeknya adalah keguguran atau bayi lahir prematur. Alternatif yang dapat di gunakan adalah menggunakan peralatan masak yang terbuat dari stainless steel atau kayu.

2. Polystyrene

Zat ini sering ditemukan dalam wadah atau bungkus makanan yang terbuat dari plastik atau styrofoam. Dengan kata lain, bila sering mengkonsumsi makanan/minuman yang dibungkus dengan wadah ini, bukan tidak mungkin bisa menyebabkan kanker di tubuh.

3. Polyfluorinated

Banyak ditemukan di bungkus atau kotak makanan cepat saji, zat kimia ini sejak lama dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker, menurunkan imunitas, dan menyebabkan masalah di sistem reproduksi.

4. Phthalates

Zat kimia ini biasa ditemukan di botol plastik. Bahayanya zat kimia ini adalah dapat menyebabkan masalah pernapasan, gangguan konsentrasi, dan masalah perkembangan motorik pada anak.

5. Teflon

Biasa digunakan pada panci anti lengket, penelitian menyatakan teflon terbukti melepaskan setidaknya 6 jenis gas beracun saaat dipanaskan.(Hilda)